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Halloween Fledermäuse Rezept (+Video)

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Von Tanja Bao Oktober 21, 2015

In meinem heutigen Blogpost geht es um essbare Halloween Deko. Ich zeige dir, wie ich diese Eiskonfekt Fledermäuse gemacht habe. In meinem Video kannst du ganz genau die Vorgehensweise sehen.

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Mohnkuchen Rezept

Von Tanja Bao September 01, 2015

Zu meinem Geburtstag habe ich mir einen Kuchen zusammengebastelt, der aus drei Teilen besteht. Zum einen der Boden, die Mohnfüllung und Streusel. Generell bin ich ein Fan von Sachen, die mit Mohn gemacht sind, also war auch dieser Kuchen der perfekte für meinen Geburtstag. :) Du kannst meinen Geburtstagspost hier lesen . Und nun zum Rezept. Zutaten für den Teigboden: 150g Mehl 25g Zucker 125g Butter in kleinen Stücken 1 EL Wasser Zutaten für die Mohnfüllung: 225ml Milch 3 TL Butter 30g Hartweizengrieß 1 EL Vanilleextrakt oder etw gemahlene Vanilleschote 4-5 EL Zucker 150g gemahlener und ganzer Mohn 1 Prise Zimt 2 Eier Zutaten für die Streusel: 200g gesiebtes Mehl 100g Butter in Stückchen 50g Zucker 50g Honig

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Haselnussbaiser mit Schoko-Nougatfüllung Rezept

Von Tanja Bao Dezember 23, 2016

Hier ist ein Rezept zu diesen leckeren Haselnussbaiser. Sie sind weich und nicht trocken. Wenn sie ganz frisch sind, ist die Oberfläche leicht knusprig.

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Käsesahne Cupcakes Rezept

Von Tanja Bao September 21, 2015

Ich hoffe du hast mein Vanille Muffin Rezept gesehen, denn das ist die Fortsetzung. In diesem Post zeige ich dir meine Variante der Käsesahne Creme für Cupcakes. Ich muss zugeben, dass ich das erste Mal Käsesahne Cupcakes gemacht habe. Bisher hatte ich nur Käsesahne Torten gemacht. Für die Creme habe ich das Rezept von der Torte genommen und angepasst. Das Gute an dem Rezept ist, dass du keine Gelatine benötigst, also perfekt für Vegetarier.

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Castella Rezept (mit und ohne Matcha)

Von Tanja Bao September 10, 2015

Wenn du Biskuit magst, dann wirst du das hier auch mögen. Castella ist ein Japanischer Kuchen (ich kenne es von Taiwan), der recht weich und fluffig ist. Das typische Merkmal ist die gebräunte Oberfläche. Castella ist einfach wunderbar. Da fühle ich mich immer so, als wär ich ein bisschen in Taiwan. Ich habe wieder sehr viele Fotos gemacht, damit auch alles gut klappt, wenn du das nachbacken solltest. Dieses Rezept habe ich mir aus mehreren verschieden Rezepten zusammengestellt. Jedenfalls muss ein Castella, meiner Meinung nach, so sein.

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Dunkle Schokotorte Rezept

Von Tanja Bao Dezember 01, 2015

Hallo, du bist hier genau richtig, wenn du die ultimative Schokotorte suchst. Der Teig ist dunkel, feucht und ist voll im Geschmack. Die Schokocreme war eine Eigenkreation von mir und passt perfekt zu diesem Kuchenteig. Wenn du keine Schokocreme machen willst, dann geht das auch, denn dieser Schokokuchen schmeckt auch so richtig gut.

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