Tanja Bao

Hallo, und wieder gibt es einen kreativen Post. Diesmal möchte ich dir zeigen, was ich aus einem einfachen Pappkürbis gemacht habe. Am Ende gibt es auch wieder ein Video dazu. Das ist das Endergebnis

Hallo, ich freue mich so, dass sich meine Abteilung "Kreatives" etwas füllt. Ich bin gerne künstlerisch tätig und es geht mir immer sehr gut, wenn ich eine Sache vollendet habe und ich nach anfänglichen Zweifeln, dann doch zufrieden bin. Das Gemälde ist ein Geschenk für die Verlobte vom Bruder meines Freundes. Ich habe nämlich schon einmal diese Orchideen gemalt (von einem Foto, das ich gemacht habe) und das hat ihr so gut gefallen, dass sie auch eins wollte.  Am Ende des Beitrags befindet sich mein Video, in dem du sehen kannst, wie ich das gemalt habe. Die Form habe ich schon vor einigen Wochen mit Bleistift vorskizziert. Für die Orchideen habe ich hauptsächlich die Farben rot und rosa benötigt, die ich immer wieder vermischt habe. Weitere Farben: Lila, orange, gelb, grün, braun, schwarz. (Alles Wasserfarben) Unfertiges Bild und meine Arbeitsutensilien

Heute wieder mal ein Rezept um meinen Blog zu füllen :) Früher haben wir immer Brot gekauft, bis ich die Idee hatte einfach selber Brot zu backen, denn da weiß ich genau was für Zutaten drinnen sind und brauch mir nicht um irgendwelche Zusatzstoffe Gedanken zu machen. Warum Dinkel? Ganz einfach: Dinkel ist besser als Weizenmehl und entspricht noch eher seiner ursprünglichen Art. Außerdem schmeckt das Brot ganz lecker.

Ich hoffe du hast mein Vanille Muffin Rezept gesehen, denn das ist die Fortsetzung. In diesem Post zeige ich dir meine Variante der Käsesahne Creme für Cupcakes. Ich muss zugeben, dass ich das erste Mal Käsesahne Cupcakes gemacht habe. Bisher hatte ich nur Käsesahne Torten gemacht. Für die Creme habe ich das Rezept von der Torte genommen und angepasst. Das Gute an dem Rezept ist, dass du keine Gelatine benötigst, also perfekt für Vegetarier.

Hallo, wie ich ja bereits angekündigt habe, gibt es demnächst mehr Rezepte auf meinem Blog. Gestartet wird mit einem Muffinrezept, das ich vor langer Zeit auf der Seite von Niner gefunden habe (Niner's Rezept) . Sie macht echt tolle Sachen. Das Rezept habe ich aber ein bisschen verändert. Die Muffins sind im Grunde recht einfach zu machen und schmecken auch super gut. Einmal hatte ich keine Milch mehr daheim aber dafür Soja-Reis-Drink. Dann dachte ich, warum nicht?! Ich muss ehrlich sagen, dass ich keinen Unterschied bemerkt habe. Also, wenn du die Muffins mit was anderem machen willst als mit Milch, dann funktioniert das auch. Und nun wünsche ich dir viel Spaß bei meinem Post.

Was wäre der Herbst ohne Kürbisse?! Mit Kürbissen kann man sooo viel machen, wie z.B. diese Kürbis Gnocchi. Das Rezept funktioniert im Grunde wie mein Grundgnocchi Rezept → hier klicken ←. Da das Prinzip gleich ist, wird dieser Post nicht sehr ausführlich sein. Zutaten für ca. 4 Portionen: 500g Kartoffeln und Kürbis 300g Weizenmehl Typ 550 1 Ei (könnte auch ohne klappen, ich hab's noch nicht ausprobiert) ca. 1/2 EL Salz Mehl zum bestäuben der Arbeitsfläche und der Gnocchi

Hallo, es gibt heute das Rezept zu meinen Tagliatelle Nudeln, die ich schon öfters gepostet habe (v.a. in Instagram). Ein Follower bat mich um das Rezept, et voila hier ist es.  Zutaten für ca. 2 Portionen: 3 Tagliatelle Neste 1 Zwiebel 1 Tomate 1 Scheibe Kürbis (Hokkaido) 1 EL Tomatenmark 1 TL Zucker etwas Chiligranulat etwas Pfeffer 1 flacher TL Salz (muss abgeschmeckt werden)

Hallo, gleich vorweg. Wenn du selber Haselnuss-Kakao Aufstrich machen willst, wirst du merken, dass das keine billige Angelegenheit ist. Die Haselnüsse sind recht teuer, d.h. die Produktionskosten liegen normalerweise bei über 6 Euro. Da ich das nur ganz selten mache, kann ich diese Kosten schon verkraften :D. 

Wenn du Biskuit magst, dann wirst du das hier auch mögen. Castella ist ein Japanischer Kuchen (ich kenne es von Taiwan), der recht weich und fluffig ist. Das typische Merkmal ist die gebräunte Oberfläche. Castella ist einfach wunderbar. Da fühle ich mich immer so, als wär ich ein bisschen in Taiwan. Ich habe wieder sehr viele Fotos gemacht, damit auch alles gut klappt, wenn du das nachbacken solltest. Dieses Rezept habe ich mir aus mehreren verschieden Rezepten zusammengestellt. Jedenfalls muss ein Castella, meiner Meinung nach, so sein.

Zu meinem Geburtstag habe ich mir einen Kuchen zusammengebastelt, der aus drei Teilen besteht. Zum einen der Boden, die Mohnfüllung und Streusel. Generell bin ich ein Fan von Sachen, die mit Mohn gemacht sind, also war auch dieser Kuchen der perfekte für meinen Geburtstag. :) Du kannst meinen Geburtstagspost hier lesen . Und nun zum Rezept. Zutaten für den Teigboden: 150g Mehl 25g Zucker 125g Butter in kleinen Stücken 1 EL Wasser Zutaten für die Mohnfüllung: 225ml Milch 3 TL Butter 30g Hartweizengrieß 1 EL Vanilleextrakt oder etw gemahlene Vanilleschote 4-5 EL Zucker 150g gemahlener und ganzer Mohn 1 Prise Zimt 2 Eier Zutaten für die Streusel: 200g gesiebtes Mehl 100g Butter in Stückchen 50g Zucker 50g Honig